倉敷は香川県が近いせいか、うどん屋は多いのですが、

蕎麦屋はめったにありません。

その中でも50年続いている「いづも屋」

場所は、倉敷駅近くの一番街を抜けたところにあります。

今年の初めに閉店したと聞いていましたが、

最近、月曜、水曜のみ営業しているということで行ってきました。

お店の主人はご高齢の方で、奥で蕎麦をゆでているので、

常連さんが、お茶を出してくれたり、

新しく来たお客さんは、主人が顔を出すまで、

心得たようにじっと待っていたり、

なんとも言葉にならない懐かしい空気感です。

今日は「かまあげそば」を注文しました。

主人から、

「最初は蕎麦ツユで食べて、しばらくしたら、

ツユをどんぶりの方に入れたらいいよ。」

というアドバイス。

蕎麦も程よいコシで、

出汁も後味がさっぱりしていて、

ずっと通いたいお店です。